Kalau cakap saja pasal cheesekut, kita semua boleh meleleh air liur bila bayangkan rasa manis berlemak keju yang dilapisi biskut itu. Dihidangkan pula sejuk-sejuk, memang layan sungguh!

BACA: Cara Buat Mango Cheesecake Tanpa Oven, Setiap Suapan Pasti Teringat-ingat!

Pencuci mulut ini menjadi kegemaran ramai kerana cara membuatnya mudah dan tak perlu bakar. Kadang-kadang beli di pasaraya atau kedai pun, fuhhh boleh tahan harganya. Uniknya resepi kali ini, ia berikan visual pelangi. Jom ikut perkongsian oleh Puan Ada Suhaq yang hanya menggunakan 5 bahan saja.

Resepi Rainbow Saltcheesekut

Bahan-bahan:

500g cream cheese
3/4 tin susu pekat
Susu full cream
Saltcheese biskut
Sedikit serbuk nestum

Cara penyediaan:

Pertama sekali, masukkan 500g cream cheese, 3/4 tin susu pekat manis, susu full cream ke dalam mixer. (Nota: Boleh juga gunakan pengisar jika tiada mixer).
Kemudian, pukulkan semua bahan sehingga kembang dan sebati.
Asingkan adunan cheese ke dalam 5 bekas kecil yang berasingan.
Tambahkan pewarna kuning, pink, ungu, hijau dan turquoise. (Nota: Boleh tambahkan pewarna ikut citarasa anda).
Setelah itu, sediakan satu bekas besar untuk letakkan bahan-bahan cheesekut.
Selepas itu, celupkan saltcheese biskut ke dalam susu full cream. (Nota: Hanya celup sekejap saja untuk elakkan biskut menjadi lembik).
Kemudian, susun ke dalam bekas untuk membuat lapisan pertama.
Tambahkan adunan cheese yang mempunyai pewarna tadi ke atas lapisan biskut. (Nota: Ulangi langkah-langkah ini sehingga habis biskut dan cheese).
Tambahkan serbuk nestum di atas lapisan yang sudah siap.
Masukkan ke dalam peti sejuk semalaman.
Rainbow Saltcheesekut siap untuk dimakan! Selamat mencuba.