Kuih Muih Netizen

Resepi Lempeng Kelapa Gebu, Makan Begitu Saja Pun Nikmat Dah

Resepi Lempeng Kelapa Gebu, Makan Begitu Saja Pun Nikmat Dah
Jawatan Kosong baker & pastry

Lempeng Kelapa atau nama lainnya Peknga ni sangat sedap. Bertambah nikmat bila dicicah pula dengan kari, madu, sambal tumis atau makan kosong saja pun ‘onz’ juga. Paling best, kalau dibuat juadah pada waktu sarapan atau pun minum petang. Tapi tak ramai yang tahu teknik untuk pastikan lempeng supaya betul-betul gebu dan lembut.

BACA: Resepi Kuih Serabai Gebu, Enak Dicicah Kuah Manis Gula Melaka

Oleh sebab itu, jom ikut resepi Lempeng Kelapa yang lembut hasil perkongsian oleh Puan Azizah Ali untuk mak-mak cuba di rumah. Kalau dah expert nanti, senang je bila-bila teringin terus sediakan bahan-bahannya, masak & terus hidang untuk seisi keluarga.

Resepi Lempeng Kelapa Gebu, Makan Begitu Saja Pun Nikmat Dah
Kredit foto: Nilam Sari Kitchen

Resepi Lempeng Kelapa

Bahan-Bahan:

  • 1 cawan tepung gandum
  • 2 cawan kelapa muda parut
  • 1/4 cawan santan
  • 1 cawan air kelapa atau air masak
  • Garam secukup rasa

Resepi Lempeng Kelapa Gebu, Makan Begitu Saja Pun Nikmat Dah

Cara Penyediaan:

  1. Campurkan kesemua bahan di atas sehingga menjadi adunan.
    (Nota: Pastikan adunan tidak terlalu cair dan tidak terlalu pekat)
  2. Kemudian, bakarkan adunan dengan cara sedikit demi sedikit mengikut saiz yang anda suka ke atas kuali rata.
  3. Akhir sekali, Lempeng Kelapa siap untuk dicicah bersama kari ayam, sambal tumis atau pun makan begitu saja. Selamat mencuba, semua!

Resepi Lempeng Kelapa Gebu, Makan Begitu Saja Pun Nikmat Dah

Resepi Lempeng Kelapa Gebu, Makan Begitu Saja Pun Nikmat Dah
Gambar sekadar hiasan
Resepi Lempeng Kelapa Gebu, Makan Begitu Saja Pun Nikmat Dah
Kredit foto: Nilam Sari Kitchen

 

Sumber: Facebook Azizah Ali via Masak Apa Hari Ni 

SUBSCRIBE Youtube Untuk Lebih Banyak Video Resepi

Sharing is caring!

Youtube

Facebook

Telegram