Lazimnya popia yang biasa kita makan adalah jenis berinti daging atau sayur kan? Tapi zaman sekarang ni, pisang pun boleh jadi filling popia tau dan rasanya memang sedap gila. Selain dapat rasakan kerangupan kulitnya di luar, tekstur lembut inti pisang dengan lelehan coklat dan taburan keju yang manis berlemak confirm beri keenakan dalam setiap suapan.
Resepi ini juga sangat sesuai dibuat untuk sarapan atau minum petang serta dijamu kepada para tetamu majlis tertentu. Nak buat popia pisang ni pun mudah je sebab bahan yang diperlukan tak banyak dan kaedahnya tak rumit pun. Ikut je resepi di bawah, selamat mencuba semua.
Resepi Popia Pisang Dengan Coklat & Cheese ‘Meleleh Ketagih’
Bahan-bahan (Popia Pisang)
- Pisang (secukupnya)
- Kulit popia
- Minyak masak (secukupnya)
- 1/2 sb gula perang
- Air (secukupnya)
Bahan-bahan (Topping)
- 100 gm coklat susu
- 80 ml krim putar bukan tenusu
- 2 sb mentega
- cip coklat (mengikut kesukaan)
- keju cheddar (mengikut kesukaan)
Cara memasak
- Potong pisang kepada 4 bahagian dan ketepikan.
- Koyakkan kulit popia satu per satu dan letakkan pada permukaan rata.
- Letakkan pisang di tengah-tengah kulit popia.
- Taburkan sedikit gula perang di atas pisang.
- Lipatkan bahagian bucu belakang, bucu kiri dan kanan.
- Gulung kemas dan gamkan kulit popia dengan air.
- Panaskan minyak dan goreng popia pisang sehingga keperang-perangan.
- Topping: Dengan menggunakan kaedah double boil, cairkan coklat susu sehingga larut.
- Masukkan mentega dan krim putar bukan tenusu. Masak sehingga sebati.
- Tuangkan topping tersebut ke atas permukaan popia pisang bersama taburan keju cheddar dan cip coklat.
- Popia pisang coklat leleh siap untuk dihidangkan.
SUBSCRIBE Youtube Untuk Lebih Banyak Video Resepi