Sebut sahaja minum petang, kita semua pasti terbayang cendol. Dihidangkan pula waktu panas terik, confirm hilang terus rasa dahaga. Rasa lemak manis kombinasi daripada campuran air gula melaka dan santan pekat memang boleh menggiurkan sesiapa sahaja.
BACA: Resepi Air Cha Bang Ang Ala Thai, Penyedap Tekak Di Kala Cuaca Panas
Mesti ramai ingat leceh nak buat dessert ikonik ni, kan? Jangan risau, ikut je resepi mudah yang dikongsi oleh Puan Zubaidah untuk buat cendol homemade yang sangat sedap! Lepas ni, tak perlu lagi ke kedai sebab lagi senang buat sendiri di rumah. Kebersihan pun sudah tentu terjamin.
Resepi Cendol Homemade
Bahan-bahan: Cendol
- 2 cawan tepung beras
- 1 cawan tepung ubi
- 1 sudu kecil air kapur
- Daun pandan
- 1500 ml air
Bahan-bahan: Air Gula
- Santan pekat
- Susu full cream
- Gula merah
- Gula melaka
- Garam sedikit
Cara penyediaan: Cendol
- Bancuhkan 2 cawan tepung beras, 1 cawan tepung ubi, 1 sudu kecil air kapur, daun pandan dan 1500ml air.
- Kemudian, tapiskan.
-
Setelah itu, kacau dengan api yang perlahan sehingga cendol masak.
-
Masukkan adunan ke dalam acuan.
-
Tekan perlahan-lahan ke dalam air yang berisi ais.
Cara penyediaan: Air Gula
- Campurkan santan pekat, susu full cream, gula merah dan gula melaka.
- Perasakan dengan dengan sedikit garam dan kacau rata.
- Masukkan cendol yang telah dimasak ke dalam air campuran gula melaka.
Sumber: Facebook Ctie Zubaidah via Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)
SUBSCRIBE Youtube Untuk Lebih Banyak Video Resepi